27.1.2015

Tammikuu tiivistettynä

Vuosi on kyllä vierähtänyt todella vauhdikkaasti käyntiin, kun nyt jo vedellään tammikuun viimeisiä päiviä. Muun muassa kuntoilua, terveellistä ruokaa, muutaman elämäntaito-opuksen lukua, ystävien häät, uusi ravintolakokemus Helsingissä ja yhden reisun buukkaaminen aurinkoon (kesäkuussa Maltalle <3) mahtui tammikuulle, että ihan mukavasti voi sanoa vuoden lähteneen käyntiinsä!
Päällimmäisenä tässä kuussa mielessä ovat olleet kuntosaliharjoitukset ja ruokavalion keventäminen. Hyvältä tuntuu eli samaan malliin jatketaan varmasti vielä helmikuussakin.
 Viikonloppuisin on toki edelleen vähän hölläiltykin. 
Viime lauantaina käytiin katsastamassa Eat.fi:ssä hyvät arviot saanut, fun dining ruokapaikaksi itsensä luokitteleva, Bar Favela Töölössä. 
Edukkaasti aidoista raaka-aineista tehty ruokaa rennossa paikassa, tykkään. 
Kuvia paikasta mm. täällä.
Viime viikolla keväistä tunnelmaa kotiin toivat kuvien kauniit kukkakimppuset. Keskimmäinen kimppu on mieheltä nimpparipäivänä saatu  ja kaksi muuta (pääsiäisen näyte)kimppua töistä kotiin kiikutettu. Pientä arjen luksusta :) 
Yksi uusi sisustusostoskin on meille tammikuussa kotiutunut, mutta siitä ehkä seuraavalla kerralla kuvan kera lisää.. 

Hyvää viikonjatkoa kaikille!

18.1.2015

Sydämellä sisustettu


Sokoksen kirja-alesta löytyi varsin kattava ja inspiroiva kirja sisustamisesta.
Kirjassa pidän erityisesti sen käytännöllisestä näkökulmasta kodin sisustamiseen ja siitä ajatuksesta, että jo pienillä muutoksilla, uudelleen järjestämällä ja ilman suuria sijoituksia voi kodin sisustukseen tuoda jotain uutta jujua.
 Näin tammikuussa inspiroiduin erityisesti kirjan osiosta "arkinen epäjärjestys kuriin" ja viimeisen viikon aikana täällä onkin myllätty useamman huoneen kaappeja pienen karsimisen kera uuteen uskoon. Yleensä olen aika huono luopumaan mistään, mutta nyt erityisesti vaatekaapista sai lähteä melko isokin kasa vanhoja, pidemmän ajan käyttämättöminä siellä lojunneita vaatteita kohti uusia maisemia. Kummasti kaappi ja olokin (ainakin hetkellisen) järjestyksen myötä keveni!

Kevyempää oloa on tavoiteltu viime viikkoina myös kuntosalilla huhkimalla ja vitamiineja tankkaamalla. Alla yksi lähipäivinä testattu uusi hedelmäkombo.

Mango-appelsiinismoothie

1 mango
3 appelsiinia
puolikas lime
jäitä
2 dl soodavettä

Smoothiet ne vaan on hyviä ja harvoin menee pieleen, vaikka mitä yhdistelmiä kokeilisi!

 Pakko kuitenkin myöntää, että vitamiineja tankkaisi mieluusti tällä hetkellä muustakin kuin pelkistä hedelmistä. Kaipuu auringon alle on jälleen suuri. Maaliskuun alussa olisi tarkoitus viettää talvilomaa ainakin viikon verran ja jos nyt sopiva tarjous vastaan tulee, niin ehkäpä tuolloin suunnataan Dubain tai Teneriffan auringon alle <3 Matkojen metsästys jatkukoon siis!

8.1.2015

Hei me kevennetään!

Näin alkuvuoden kevennysteeman hengessä tuli pitkästä aikaa kaivettua esiin vanha  Painonvartijoiden Kaikkien aikojen parhaat -reseptikirjanen.
 Joskus vuosia sitten muistan kokeilleeni kirjasta useampaakin reseptiä ja ehkä jopa hieman yllättyneeni kirjan kevennysruokien maukkaudesta ja helppoudesta. Munakoisoa ei juurikaan tule kokkailuissa normaalisti käytettyä, mutta tänään kokeiluun pääsivät täytetyt munakoisot.

Täytetyt munakoisot

2 munakoisoa (koverra sisus)
1 sipuli hienonnettuna
2 tl kasviöljyä
400 g herkkusieniä (korvasin 400 g broilerinjauhelihalla)
1 paprika pieninä kuutioina
2 tomaattia paloiteltuna
1 tl kuivattua basilikaa tai oreganoa
30 g juustoraastetta
mustapippuria ja suolaa

Ruskista jauheliha ja sekoita mukaan muut ainekset ja paista 5-10 min. Täytä koverretut munakoisot seoksella, päällystä juustoraasteella ja paista 225 asteisessa uunissa 15-20 min.
 Myönnetään, vähän huijasin lisäämällä juuston määrää alkuperäisestä ohjeesta, mutta oikeilla jäljillä ollaan jo kuitenkin :p Ei sillä etteikö jo muutenkin arkisin melko terveellisesti syötäisi (viikonloppuisin tuppaa kyllä lähtemään herkuttelut lapasesta!), mutta kasvisten käytön monipuolistaminen tuo kyllä tervetullutta vaihtelua niihin arjen tutumpiin ja turvallisiin resepteihin.

Keventämisen lisäksi myös sisustusjutut ovat tällä viikolla vetäneet pitkästä aikaa puoleensa ja muutamia aleostoksia on sillä rintamalla tullutkin tehtyä.. Niistä varmasti lisää juttua lähiaikoina täällä myös :) Nyt valmistautumaan yöpuulle ja viikon vikaan työpäivään, se ois viikonloppu ovella taas, jesjes!

3.1.2015

Häähumua

Uusi vuosi alkaa heti mukavissa merkeissä, kun päästään tänään juhlistamaan ystävien häitä Turkuun. Enpäs ole ennen talvihäissä ollutkaan, mutta oikein piristävää ja kivaa vaihtelua päästä talvenkin keskellä häähumusta nauttimaan. Varsinaisen juhlan lisäksi pientä luksusta viikonloppuun tuo myös paikan päällä hotellissa yöpyminen.
Innostuin pienimuotoisesti taas vähän askartelemaankin tuunaamalla Tiimarista joskus ostamastani valmishääkorttipohjasta kortin hääparille. Koristelin korttipohjan paperikukilla, koristenauhalla ja hileliimalla sekä liimasin kultaista kartonkia kuvion taakse ja se oli siinä. Ihanan helppo toteuttaa ja mielestäni ihan kauniskin tuosta tuli!

Nyt pitääkin jo rientää kaunistautumaan ja kiertämään lämpörullia hiuksiin, jotta saisi vielä itsestäänkin salonkikelpoisen juhliin! Eikun rakkaudentäyteistä viikonloppua vaan sinnekin! ;) 

1.1.2015

Vuodesta 2014 vuoteen 2015

Viime vuoden tapaan pieni yhteenveto edellisestä vuodesta on näin uuden vuoden alkuun paikallaan. Vuosi 2014 meni hurjan nopeasti, mutta silti täytyy todeta, että parempiakin vuosia on nähty. En nyt halua täällä sen kummemmin avautua vuoteen mahtuneista ikävistä asioista, mutta toivon mukaan vuodesta 2015 tulee vähän parempi kuitenkin. Nyt haluan sen sijaan kerrata viime vuodesta niitä mukavimpia asioita, joita myös matkan varrelle toki paljon mahtui.

Tammikuussa tuli reippailtua hieman normaalia enemmän ja aloitettua uutena harrastuksena Bollywood-tanssi. Helmikuussa huomasin kaipaavani sisustukseen raikastusta ja keväistä ilmettä; keltaiset sävyt miellyttivät kovasti ja muutamilla pienillä jutuilla tulikin olohuoneen ilmettä raikastettua.
Maaliskuussa suuntasimme ensimmäistä kertaa matkalle Thaimaahan, jossa oli (pienistä ennakkoluuloistani huolimatta) ehkä upeimpia paikkoja, joissa olen ikinä käynyt.
Pääsiäisen vietimme Suomessa perheen ja ystävien luona kyläillessä ja toukokuussa teimme päiväreissun Tallinnaan. Alkukesästä jäi lähinnä mieleen kylmyys; juhannusta vietettiin mökillä +13 asteen lämpötiloissa! Kesäloman alkuun pitikin päästä lämpimään ja suuntasimme muutamaksi päiväksi lomailemaan upeaan Barcelonaan. 
Reissusta kotiuduttuamme lämpötilat olivat onneksi jo nousseet hieman juhannusta siedettävämpiin lukemiin ja lomailusta tuli nautittua mm. mökkeillen ja ystäviä treffaillen. Myös syksyyn mahtui vielä viikonloppumatka hyvän ystävän kanssa Tallinnaan, lukuisia mukavia zumba-tunteja ja muutamia sisustustapahtumia, kuten Design market ja Habitare. Pientä kuparikuumetta oli ilmoilla sisustusrintamalla noihin aikoihin.
Marraskuussa alkoikin sitten jo oikeastaan joulun odotus ja niissä merkeissä se vuosi sitten hurahtikin nopeasti loppuunsa. Pakko vielä todeta, että vuoden 2014 joulukuusemme oli (ja on itse asiassa edelleenkin vielä) kyllä kaunein kuusemme ikinä <3
Ruokarintamalla löysin viime vuonna muutamia itselle uusia juttuja. Suuri ihastus syntyi avokadoon, jota tuli erityisesti syksyllä "kylvettyä" useammankin kerran eväässalaatteihin. Arkiaamujen aamupalaksi vakiintui maustamaton rahka, johon useimmiten tuli sekoitettua mukaan päärynää tai loppusyksystä sesonkihedelmää persimonia. Tonnikalaa olen syönyt ehkä enemmän kuin "laki" (eettiset aatteet) sallii, mutta valitettavasti olen tonnikalasalaattiin sen verran koukussa, että tuosta eväsherkusta en tule varmaan tänäkään vuonna luopumaan :/ Uunijuurekset maistuivat erityisesti syksyllä ja uutena kokeiluna syksyn rapujuhliin tehty palsternakkakeitto tuli vakioreseptien listalle jäädäkseen. 
Jouluna ensimmäistä kertaa tekemäni fudge vaatii vielä harjoitusta, jotta koostumuksesta tulee oikeanlainen, mutta varmasti tuotakin tulee vielä uudelleen erilaisin variaatioin tehtyä.  

Mutta mitäpä sitten vuodelta 2015 odotan?

Aika lailla samoja asioita mitä ennenkin; hyvinvointia, matkoja lämpimään, terveyttä ja kaikkea muuta hyvää ja kivaa niin itselle kuin läheisillekin. Erityisesti nyt alkuvuodesta vaaditaan pientä vitosvaihdetta työrintamalla, mikä hieman jopa hirvittää tällä hetkellä. Stressiin taipuvaisen mieleni hallinta asettaa aika ajoin itselleni melkoisia haasteita, joita taklatakseni nyt olisi entistäkin tärkeämpää panostaa enemmän liikuntaan, terveellisen ruokavalion noudattamiseen ja yleisesti vapaa-aikaan. Muutaman elämäntaito-oppaan ajattelin lähiaikoina läpi kahlata, josko niistä saisi joitain uusia välineitä ja näkökulmia työstää mieltä ja kehoaan.
 
Kevääksi haaveissa olisi kahden edellisen vuoden tapaan matka jonnekin kauas lämpimään, mutta vielä on pieni mysteeri, että minne. Josko vaikka jo loppiaisena saisi tuota haavetta vietyä vähän eteenpäin. Ruokarintamalla haaveilen erityisesti uusista ravintolakokemuksista ja sen osalta olisi kyllä helppo ryhdistäytyä, koska ihan tuosta lähikaupungistamme Helsingistä löytyy vaikka mitä ihania paikkoja, jotka on vielä kokematta. Liikuntarintamalla edetään varmaan aika tutuilla jutuilla; ehkä vähän enemmän salia ja lenkkeilyäkin voisi tanssillisempien lajien mukaan ujuttaa. Villinä tavoitteena voisi olla jopa puolimaraton alkukesästä, jos tästä nyt oikein innostutaan kuntoilemaan!

Melko paljon kohdistuu odotuksia uuteen vuoteen, toivottavasti edes osa niistä saataisiin onnistuneesti maaliin!
Kuva: Pinterest
Kaikkea hyvää uudelle vuodelle ihan jokaiselle täällä piipahtaneelle!