Thaimaan ruokakokemuksia

Onpa ollut ihanan keväinen ja aurinkoinen viikonloppu! Eilinen vierähti suursiivouksen merkeissä ja samalla innostuttiin jo viemään terassikalusteet ja grilli terassille. Teretulemast kevät ja kesä jee :)

Nyt haluaisin jakaa hieman omia ruokakokemuksia Thaimaan matkaltamme. Ennakkoon odotukseni thaimaalaista ruokaa kohtaan olivat korkealla. Muutaman kerran olen ravintolassa ja kotona thaimaalaista ruokaa syönyt ja kovasti kaikkeen maistamaani tykästynyt. Pidän mausteisesta ruuasta ja suosikeiksi thaimaalaisista ruuista muodostuivatkin erilaiset curryruuat. Erityisesti jo aiemmin kotonakin kokeilemani panang curry sekä red ja green curry että massaman curry toimivat hyvin. Myös pad thai (paistettua riisiä tai nuudelia, paistetulla kananmunalla ja ravuilla tai kanalla), cashewpähkinäkastike ja kana satay-kastikkeella olivat herkullisia. Tom yam keittoja maistoin muutamaa erilaistakin ja punaisella currytahnalla höystetty keitto oli niistä lempparini. Yleensä kaikki kastikkeet sai valintansa mukaan joko kanalla, katkaravuilla, naudalla tai possulla. Itse nautin ruokani joko ravuilla tai kanalla, kun punaisesta lihasta en niin välitä.

 Cashew-kastike katkaravuilla.

 Kanavartaita satay-kastikkeella.

 Katkarapuja friteeratuilla nuudeleilla ja hapanimeläkastikkeella (nam!)

Katkarapuja mintulla ja erilaisilla sipuleilla maustettuna.

Mahdollisuus olisi ollut maistaa vaikka mitä isompia ja erilaisempia mereneläviä täällä, mutta aika perusjutuissa jostain syystä kuitenkin pitäydyin. Kuvissa yhden Phi Phin ravintolan merenelävien tarjontaa ja viimeinen rapukuva Phuket townin markkinoilta.

Thaimaalaisten ruokien lisäksi kävimme reissun aikana myös muutaman kerran italialaisissa ravintoloissa syömässä herkulliset, kiviuunissa paistetut pizzat. Taisi olla ihan elämäni parhaat pizzakokemukset (Italiassa maistettujen lisäksi)! Pizzoissa miellyttivät erityisesti niiden superohuet ja rapsakat pohjat. Ravintolasuosituksena on pakko mainita Phuketin Kata beachillä sijainnut Opera Bar&Grill. Harvinaisen tunnelmallinen ja tyylikäs paikka + hyvä hinta-laatusuhde!

Raikkaat, tuoreista hedelmistä valmistetut fruit shaket olivat ihan parhaita kuuman hellepäivän viilentäjiä täällä. Suosikkimakujani olivat mango ja erilaiset hedelmäsekoitukset (mm. ananas, banaani, meloni). Vaivaisella eurolla näitä ihanan maukkaita raikkauksia sai nauttia ison mukillisen!

Tuoreita hedelmiä myytiin myös sellaisenaan katujen kojuissa ja hedelmät sai nätisti paloiteltuna mukaansa heti syötäväksi. Tuollaisen palvelun kun saisi kohtuuhintaan Suomeenkin! Ananasta ja vesimelonia tuli sellaisenaan nautittua hedelmistä eniten täällä.

 Ja ananasta riitti!

Kävimme reissullamme sekä Phuketin että Krabi townin markkinoilla, joissa tungosta riitti molemmissa. Markkinoilla hinnat ovat hieman turistikohteiden hintoja edullisemmat ja paljon paikallisia olikin kummassakin paikassa liikenteessä. Phuketissa maistelin ruokakojuista mm. sushia ja hauskaa perunakierrettä.

 

Ihanan suolainen ja rapsakka!

Ja vielä vähän lisää kuvia markkinoiden ruokakojujen tarjonnasta...

   

 

Juomapuolesta vielä sen verran, että erilaisia coctailejakin sai täällä tietysti edullisesti, joten niitäkin muutamia tuli maistettua. Niistä mielestäni täällä parhaita olivat kestosuosikkini Mojito ja itselle uusi tuttavuus Mai Tai.

 Mai Tai.

Reissun loppuvaiheessa ilmeni ehkä jo pientä kyllästymistä thaimaalaiseen ruokaan, vaikka se hyvää olikin. Pienen tauon jälkeen noita makuja tulee varmaan kuitenkin vielä ikävä ja siispä ostinkin  kotiin tuliaisina maustekastikkeita, joilla saa helposti loihdittua thaimakuja omassakin keittiössä.

Näitä myytiin ihan perusruokakaupoissa ja vielä lentokentälläkin. Lisätään vain kookos- ja kalakastike + lihat/ravut ja that´s it!

Back at home

Thaimaan reissusta kotiuduttiin eilen ja kiva on olla kotona taas, vaikka ihanaa Thaimaan lämpöä ja upeita merimaisemia ikävä tuleekin. Ja tietysti rentoa lomafiilistä myös. Onneksi viikonloppu on vielä aikaa "palautua" lomailusta ja totutella arkeen ennen maanantaista töihin paluuta.

Thaimaahan lähdimme siis keskiviikkona 12.3 ja kaksi viikkoa reissailimme Andamanin meren alueen kohteissa. Lentomme oli Phuketiin, jossa vietimme 4 ensimmäistä päivää Kata Beachillä. Hotellimme sijaitsi Kata Beachin ja pienemmän Kata Noi Beachin välissä ja molemmat rannat olivat kyllä kauniita. Phuketin Katan lisäksi katsastimme matkamme aikana Phi Phin saaret (3 yötä), Koh Lantan (2 yötä), Krabin Ao Nangin ja Raileyn (3 yötä) ja Phuketin Patongin (2 yötä). Myös Phuketin pohjoispuolella sijaitsevalla Phang Ngan alueella kävimme päiväretkellä.

Alueen kohteet vastasivat aika lailla sitä mitä niistä olimme ennen reissua lukeneetkin. Patong oli melko hektinen, Kata Beachillä oli kauniit rannat, Phi Phissä vilkas yöelämä, Koh Lanta rauhallinen ja Krabi sitten jotain näiden kaikkien väliltä! :) Phi Phissä valitsimme majapaikat niin, että yölämän vilkkaus ei meidän yöunia häirinnyt ja itse tykästyin matkakohteistamme tähän eniten. Saaren maisemat olivat niin upeat ja Phi Phillä pääsimme kahteen otteeseen myös snorklaamaan ihanan kirkkaissa vesissä. Saarella ei myöskään kulkenut autoja tai skoottereita, mikä omalla tapaa toi rennon ja muita kohteita rauhallisemmankin tunnelman paikkaan.

Muistikortilla on hieman yli 400 kuvaa reissusta ja tulen niistä parhaat otokset valittuani jakamaan tänne vielä tarkemmin mm. omia ruoka-, ranta- ja hotellikokemuksia matkasta. Tässä nyt kuitenkin muutama otos jo tämänkin postauksen piristykseksi noista upeista paikan merimaisemista :)

 Phi Phi Maya Bay

Kurkistus Kata Noi Beachille.

Pitkähäntäveneellä kohti Mosquito saaren snorklauskohdetta.

Auringonlaskun aikaan Patongilla.

Naistenpäivän hemmotteluja ja loman odotusta

Lauantaisen virallisen naistenpäivän kunniaksi työpaikka muisti naisia perjantaina ruusukimpulla! 

Kimpun värin pääsi itse valitsemaan ja meille kotiutui arvatenkin valkoisia ruusuja. 

Kotona puolestaan hemmoteltiin naistenpäivän kunniaksi herkuilla...

Itse itseäni intouduin hemmottelemaan kartuttamalla Oiva-kokoelmaani kahdella kupilla ja kulholla.

(Stockmannilla oli tällä viikolla 20% alennus kodin tuotteista ja pitihän tarjous heti hyväksi käyttää!)

Loma jo kovasti kutkuttaa täällä! Enää nääs pari päivää ja sitten nokka kohti Thaimaata! Matkasuunnitelmat ovat vielä aika auki ja majoitukset buukkaamatta, mutta nou panic! Kyllä noita majoitusvaihtoehtoja siellä tuntuu riittävän ja vähän fiiliksen mukaan olisi tarkoitus edetä paikasta toiseen. Alustava suunnitelma kuitenkin on, että pari ensimmäistä yötä vietetään Phuketissa Kata beachin maisemissa ja siitä sitten Krabille ja Phi Phin kautta takaisin Phuketiin. Josko nyt nuo parin ensimmäisen yön majoitusta tässä saisi vielä ennen lähtöä buukattua..

Sitä ennen olis vielä pari tiukkaa työpäivää edessä eli nyt buenas nochesta vaan!