Päivä Helsingissä

Ensimmäinen lomapäivä tuli torstaina korkattua viettämällä päivä turkulaisen ystävän kera Helsingissä. Päivä aloitettiin kurvaamalla kahvittelemaan Aleksanterinkadulla sijaitsevaan La Torrefazioneen. Monta kertaa on ollut mielessä tuonne poiketa ja nyt vihdoin herkullinen latte macchiatto siellä tuli nautittua :)

 

(Kameraa ei ollut reissussa mukana, tämä vain fiiliskuvaksi napattu tähän täältä.)

Kahvittelujen jälkeen piipahdimme muutamassa Aleksanterinkadun vaatekaupassa ja sitten suuntasimme kohti designkorttelin putiikkeja. Tykästyin erityisesti Peroban valikoimaan. Tuotteita saa myös verkkokaupasta tilailtua kotiin. Jostain syystä en Perobaan vielä aiemmin ollut päätynyt, vaikka mm. lähistöllä sijaitsevassa Pinossakin on tullut pyörähdettyä. Kaupoissa kiertely jäi tällä kertaa kuitenkin vain tuotteiden ihasteluksi eikä ostoskoriin tarttunut mitään matkaan. Muutama tuunausidea tosin syntyi Perobassa, mutta palailen niihin pian myöhemmin.

Lounaalle suunnattiin meksikolaiseen Choloon. Paikka ja idea meksikolaisesta pikaruokana oli kiva, mutta nauttimani kanaburrito oli kuitenkin lievä pettymys. Odotukseni olivat paikasta lukemieni kehujen vuoksi melko korkeat eli ehkä sekin oli osasyy pienehköön pettymykseen. Mutta en nyt missään nimessä huonoksikaan ruokaa sanoisi.

Perjantaina saimme kyläilijöitä vuorostaan Seinäjoen suunnilta. Lauantaina pyörähdimme perheen äidin kanssa Porvoon vanhankaupungin ihanissa pikkuputiikeissa ja myöhemmin vielä lasten kanssa Lintsillä.

Nyt kohtapuolin startataan kohti Barcelonaa eli vauhdikkaasti on loma lähtenyt käyntiin :D

Adios!

Juhannusfiiliksiä ja lomasuunnitelmien päivitys

Nyt on taas kolme päivää latauduttu luonnon helmassa ja hyvää teki. Savusaunassa oli tunnelmaa ja herkkuja riitti. 

Aurinkokin välillä pilkahteli pilvien lomasta, mutta olisi kelit toki voineet olla paremmat. +12 ja vesisade ei ihan parasta kesäsäätä.. Edellisessä postauksessa en säätä manaillut eikä se nyt toisaalta juhannusta pilannutkaan, mutta lomasuunnitelmia se kyllä nyt muutti. Autoretki sateisessa Virossa ei oikein enää kuulostanutkaan niin houkuttelevalta ja 15 vrk:n sääennustetta tutkaillessa päätös vahvistui. Viikon päästä meitä kutsuukin Barcelonan aurinko! 

Kohde oli suunnitelmissa valloittaa vasta syksymmällä, mutta enpä malttanutkaan näillä keleillä odottaa sinne asti, kun lennotkin oli vielä yllättävän kohtuuhintaiset lomakauteen nähden. Neljän päivän reissuun olisi tarkoitus ympätä rutkasti tapaksia, kulttuuria, ostoksia ja vähän rantalomailuakin :) 

Nyt onkin kivaa ohjelmaa loman alku jo pullollaan, kun ennen reissua saadaan vielä yövieraita vähän kauempaakin kylään. Sitä ennen kolme työpäivää pitäisi vielä pinnistää kunnialla loppuunsa. Tsemppiä muillekin lomaansa vielä odotteleville ja lokoisia lomapäiviä lomastaan jo nauttiville!

Vanilja-mansikkajuustokakku

Vähintään kerran kesässä pitää leipoa tätä lempijuustokakkuani. Resepti on Kinuskikissan blogista jo aikoja sitten bongattu ja oikein maittavaksi havaittu. Kakku on raikas eikä liian makea eli ihan mun makuun. Hyytymiseen pitää vaan varata kunnolla aikaa, koska täyte on valmistusvaiheessa melko juokseva ja myös hyydytyksen vaativa kiillekerros on lisättävissä täytteen päälle vasta kunnon hyytymisajan (yön yli) jälkeen.

Vanilja-mansikkajuustokakku

Pohja (24-26 cm vuoka):

180 g Digestive-keksejä

75 g voita tai margariinia

Sekoita murskatut keksit ja sulatettu voi keskenään ja painele seos leivinpaperilla vuoratulle kakkupohjalle.

Täyte:

5 liivatetta

2 valkuaista

200 g maustamatonta tuorejuustoa

1 ¼ dl sokeria

4 dl kermaa

2 dl maitoa

1 vaniljatanko

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi. Sekoita vatkaimella joukkoon tuorejuusto.
Mittaa kattilaan sokeri, kerma ja maito. Halkaise vaniljatanko ja laita puolikkaat kattilaan. Kuumenna liedellä koko ajan sekoittaen, kunnes kastike pulpahtaa. Poista vaniljatangon puolikkaat. Sulata liivatteet kuumaan kastikkeeseen. Jäähdytä hetki.
Kaada kastike valkuais-tuorejuustoseoksen joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Kaada täyte (varovasti lusikkaa apuna käyttäen. On melko löysää ja saattaa vauhdilla kaadettuna porata reiän keksipohjaan) keksipohjan päälle ja hyydytä jääkaapissa (3-4 tuntia tai kunnes täyte on selvästi hyytynyt).

Kiillekerros:

mansikoita

3 liivatetta

3 dl vahvaa mansikkamehua

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Leikkaa mansikat siivuiksi ja asettele ne hyytyneen täytteen päälle. Valmista mansikkamehu ja kiehauta se kattilassa. Sulata liivatelehdet siihen. Kaada mansikoiden päälle vuokaan. Huom: kun liemi kaadetaan mansikoiden päälle, ne saattavat nousta nesteen pintaan. Jos haluat, että mansikat jäävät kiillekerroksen sisään, voit kaataa ensin vain osan kiillenesteestä ja hyydyttää sen jääkaapissa. Sitten voit lämmittää uudelleen lopun kiilteen, mikäli se on ehtinyt jähmettyä ja kaataa sen mansikoiden päälle. Aiemmin hyytynyt kiille pitää mansikat nyt paikoillaan. Hyydytä taas jääkaapissa.

Kakku kulki tällä kertaa mukanamme mökille juhannuksen kaffepöydän antimeksi. Kuvissa mukana myös siskon mökille tuoma perinteinen mansikkakakku.

Keleistä viis, nyt saunotaan ja herkutellaan! :p

Hyvää Juhannusta!

Vallilan Tanzania

Sain vihdoin ja viimein viime viikolla lyhennettyä jo tovi sitten olohuoneeseemme ostamani verhot. Verhojen suhteen makuni on muuten melko pelkistettyyn sisustusmakuuni nähden rohkea ja nyt ihan todistetusti retrokin. Verhoiksi nimittäin valikoituivat tällä kertaa amerikkalaisen Howard Smithin jo vuonna 1972 Vallilalle suunnitteleman Tanzania-kankaan verhot.

Howard Smithin muita Vallilalle suunnittelemia klassikkokuoseja ovat mm. Miriam ja Makeba. Tanzania-kuosi on käsittääkseni tuotu uudelleen tuotantoon vasta tänä vuonna. Kodin ykkösessä nämä nähtyäni tiesin oikeastaan heti, että nämä tulevat meille. Väriähän tänne kaivattiin, joten sitä myös saatiin :)

Verhoja piti lyhentää n. 20 cm ja kieltämättä alkuun vähän hirvitti alkaa näitä saksimaan. Vauhtiin päästyä homma sujui kuitenkin suht mutkattomasti eikä ompeleminenkaan reilun 10 vuoden tauon jälkeen (ihme kyllä) tuottanut suurempia ongelmia. Kyllähän tuo verhojen lyhentäminen mittailuineen, ompeluineen ja verhojen silittämisineen pienen tovin kieltämättä vie, mutta on se sitten palkitsevaa, kun sen lopulta aikaiseksi saa!

Verhojen kaveriksi hommasin olohuoneeseen ripauksella keltaista varustetun tyynyliinan ja muutaman keltaisen kukkaruukun Ikeasta.

 Artekin pirteä tarjotin löytyi keväällä Stockmannin Hulluilta päiviltä.

Tämän suurempaan värihullutteluun täällä tuskin lähdetään, mutta kyllähän nämä pienetkin muutokset jo sitä kaivattua väripiristystä olohuoneeseen toivat.

Nyt ohjelmassa olisi ikkunoiden pesua, jotta saadaan vielä niidenkin ilme hieman pirteämmäksi :)

Kesälomasuunnitelmia

Tänä kesänä olisi lomailua luvassa kolmisen viikkoa kesäkuun lopusta heinäkuun 20. päivään asti. Tarkemman tason lomasuunnitelmat vielä uupuu, mutta lyhyt piipahdus ulkomaille voisi olla hyvä tapa saada itsensä heti loman alusta lähtien oikeaan lomafiilikseen :) 

Moni Euroopan pääkaupunki on jo tullut nähtyä, mutta Amsterdam yhtenä vielä kokemattomista kohteista kiehtoisi. Pidin kovasti edelliskesän lomakohteemme Kööpenhaminan rennosta tunnelmasta lukuisine sisustusputiikkeineen, kahviloineen ja polkupyörineen ja mielikuvissani Amsterdam on hyvin samankaltainen.

Kuva täältä

 

 Kuva täältä

Amsterdamin lisäksi myös autoilumatka Viroon kiinnostaisi, koska ihanan Tallinnan lisäksi Viron kaupungeista olemme aiemmin piipahtaneet ainoastaan Pärnussa. Tartu, Saaremaa ja Haapsalu sekä muutamat kohteet noiden välillä, kuten Põltsamaan linna viinikellareineen, voisivat olla huristelemisen arvoisia matkakohteita ihan naapurimaassammekin.

Kuressaaren linna Saaremaalla

Virossa kiehtoo tietty maan ja sen ihmisten sympaattisuus ja jossain määrin samankaltaisuus Suomeen. Matkaan voi yhdistää niin kaupunki- kuin rantalomailua ja hemmottelua kylpyläkohteineen. Toki myös Virossa matkustamisen edullisuus on iso houkutteleva tekijä verrattuna hintatasoltaan selvästi korkeampaan Amsterdamiin. Amsterdam voisi toisaalta olla matkakohteena parhaimmillaan keväällä. 

Näillä näkymin matkakohteemme tänä kesänä on siis Viro. Ja jos sitä oikein innostuu huristelemaan, niin voihan sitä samalla reissulla piipahtaa Latviankin puolella. Thaimaan lomallamme yksi hauska puoli oli juuri tarkkojen suunnitelmien puute, jolloin saattoi vähän fiiliksen mukaan edetä paikasta toiseen. Sama mahdollisuus olisi myös tässä reissussa, jos vaan majapaikoista löytyy saatavuutta.

Nyt kuitenkin vielä lomasuunnitelmista takaisin viikonloppuarkeen. Koti odottaa kuumeisesti puunausta ja jääkaappi täydennystä eli eipä auta kuin ryhtyä tuumasta toimeen!

Leppoisaa viikonlopun jatkoa kaikille!

Alkukesän kukkaloistoa

 

Kyllä luonto on nyt upeimmillaan! 

Eipä mulla muuta :)