Tänä viikonloppuna suuntasimme mökille nauttimaan aurinkoisista alkukesän päivistä. Mukaan mökille tuli myös yksi kesälomansa aloittava koululainen ja tekikin mieli leipoa mukaan jotain kesäistä herkkua lomalaisen juhlapäivän kunniaksi.
Ja mikäs sen kesäisempää kuin mansikat <3 Pavlovia olen ihastellut monessa blogissa ja nyt ensimmäistä kertaa innostuin niitä itsekin kokeilemaan. Aikas simppeleitähän herkkuja nuo, kun valkuaiset ja sokerit vain vaahdotetaan ja lisätään vähän maissitärkkelystä, valkoviinietikkaa ja vaniljasokeria sekaan. Vaahdon pursottaminen leivosvuokiin taisi olla reseptin haastavin vaihe :) Täytteeksi vaniljarahkaa ja mansikoita ja se oli siinä! Reseptin marenkipohjiin nappasin Valion sivuilta.
Teksti lähti julkaisuun nyt vahingossa hieman etuajassa, kun kännykällä kirjoittelin, mutta lisäilen vielä muutamat kuvatkin leivoksista myöhemmin :) Nyt saunomaan ja ehkä pulahdus järveenkin, hui!
Aurinkoista viikonloppua kaikille!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kaunis kiitos kommentistasi!